世界農業遺産の里山里海の恵みをたっぷり

能登の里山里海で育まれてきた暮らしは、「世界農業遺産」に認定されています。

私が営む「のと✕能登」では、そんな能登の豊かな里山里海が育てた、美味しいものを扱っています。

そのひとつが、「わじまのスープだし」です。

お湯をそそぐだけで滋養豊富なスープの出来上がり。

もちろん料理の出汁としてもお使いいただけます。少量加えるだけで、料理に深みが増します。

自然の恵みをいただく幸せを実感してみませんか。

厳選された海の幸・山の幸

厳選された海の幸・山の幸

輪島産のトビウオの煮干しや天然輪島フグの骨、干し椎茸、甘エビ、海女さんが獲ったメカブに加え、北海道産の昆布と、輪島の海水で作った「能登・わじまの海塩」。

これらの厳選された海の幸、山の幸が「わじまのスープだし」の原料です。

まるごと粉末にしました

わじまのスープだしは、天然素材100％。輪島産を中心に、自然が育んだ旨味成分をたっぷりと含んでいます。化学調味料も甘味料も着色料も保存料もいっさい使っていません。
原料をまるごとミキサーで粉末にしました。

お湯に溶かすだけ

あわただしい朝も、わじまのスープだしにお湯を注ぐだけで、美味しいスープをいただけます。滋味深いこのスープを飲むと、心も身体も「ホッ！」とします。

油脂分がほしければ、オリーブオイルを数滴たらしてください。オリーブオイルのコクと風味が加わり、より美味しくなります。

お湯に溶かすだけ

あわただしい朝も、わじまのスープだしにお湯を注ぐだけで、美味しいスープをいただけます。滋味深いこのスープを飲むと、心も身体も「ホッ！」とします。

油脂分がほしければ、オリーブオイルを数滴たらしてください。オリーブオイルのコクと風味が加わり、より美味しくなります。

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いつものランチにプラス　栄養満点スープ

飛び魚（あご）、ふぐの骨、甘エビには、カルシウムが含まれています。メカブ、昆布、椎茸には、マグネシウムが含まれています。
コンビニのおにぎりと野菜サラダにも、もう一つ、このスープをプラスするだけで、不足しがちな栄養素をおいしく補うことができます。

お味噌汁やお料理に、粉末だしとして

スープだけでなく、味噌汁の出汁にも。あおさが入っているので、お湯に味噌を溶かせば、そのままお味噌汁になります。
また、粉末だしとして、煮物や鍋物にひとふりしても、お料理がおいしく、栄養アップします。

プチギフトにもぴったり

だしの材料は、すべて日本産。良質な素材を使ったものだから、友達や知人へのちょっとした贈り物としてもお使いいただけます。

わじまのスープだし（あおさ入り）

わじまのスープだし（あおさ入り）　10g　5袋セット
価格：1620円（税込み）

輪島産のトビウオの煮干し、天然輪島フグの骨、干し椎茸、甘エビ、メカブに加え、北海道産の昆布と、輪島の海水で作った「能登・わじまの海塩」を粉末にした、だしに、伊勢産のあおさを加えてあります。
お湯に溶かすだけでスープとして召し上がれます。

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お客様からの声

インスタントラーメンが本格魚介系に

大阪府　40代　男性
インスタントラーメンのスープに、ひとふりしてみました。
アゴだしやエビの風味が加わって、磯の風味となんともいえない旨味のある、本格的な魚介系ラーメンになりました。
あおさもそのままラーメンのトッピングに使えて、便利でした。

友達へのお礼の品として

東京都　30代　女性
職場で、同僚に借りた本を返すときに、気を張らないお礼として、バラにして、1袋をプレゼントしました。
ランチタイムに、さっそく使って、コンビニのサンドイッチといっしょに食べて、「栄養補充できた！」と喜んでくれました。

友達へのお礼の品として

東京都　30代　女性
職場で、同僚に借りた本を返すときに、気を張らないお礼として、バラにして、1袋をプレゼントしました。
ランチタイムに、さっそく使って、コンビニのサンドイッチといっしょに食べて、「栄養補充できた！」と喜んでくれました。
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よくある質問

  • Q
    スープを飲むと、粉末が残ってしまうのですが。
    A
    素材を粉末状にしているのですが、骨などのカルシウム成分は水に溶けにくいため、スープの最後に残ってしまうことがあります。栄養たっぷりの部分なので、スプーンなどですくって、最後まで、お召しあがりください。
  • Q
    保存方法を教えてください。
    A
    常温保存が可能です。高温多湿はお避けください。封をあけて、すぐに使いきることができない場合には、ビニール袋などに入れ、湿度がつかないようにしてから、冷蔵庫に保存してください。
  • Q
    保存方法を教えてください。
    A
    常温保存が可能です。高温多湿はお避けください。封をあけて、すぐに使いきることができない場合には、ビニール袋などに入れ、湿度がつかないようにしてから、冷蔵庫に保存してください。

決済・送料・返品について

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■コンビニ後払い
セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン、ミニストップ等にてご利用いただけます。

送料
送料(税込み)は以下の通りです。

■北海道:1800円
■東北：1500円(青森県,岩手県,秋田県,山形県,宮城県,福島県）
■関東：1400円(茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,神奈川県)
■中部：1400円(新潟県,長野県,富山県,石川県,福井県,山梨県,静岡県,愛知県,三重県,岐阜県)
■近畿：1400円(和歌山県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県）
■中国：1500円(鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県)
■四国：1500円(徳島県,香川県,愛媛県,高知県）
■九州：1500円(福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県)
■沖縄：1900円
発送・お届けについて
宅配業者は日本郵便「ゆうパック（チルド便）」にて配達いたします。配送は日本国内に限らせていただきます。
また、離島などに関しましては、お届けまでに日数がかかることがございます。予めご了承ください。

■お届け日数
・購入手続き完了後、5営業日以内でお届けいたします。
・なお、上記日数は目安であり、天候や郵便事情等によりお届け日が遅れる場合があります。
※ご注文が集中した場合、商品のお届けが一時的に遅くなることがあります。予めご了承ください。
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交換・返品について
■不良品の交換について
・商品が注文内容と異なる場合または商品に瑕疵があった場合は、誠にお手数ですが商品到着後５日以内にお電話にてご連絡ください。良品と交換させていただきます。事前にお電話を頂いていない場合、 商品が到着されましても、交換の手配をすることができませんのでご注意ください。
・上記以外の場合における商品の返品、交換はお受けしておりませんので、ご了承ください。
・恐れ入りますが、返品配送費はお客様負担(元払い)でお願いいたします。
■お客様のご都合の場合
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お客様の大事な情報を盗まれたり、故意に改ざんされたりすることのないよう対策を行っています。
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